FAX011-666-2038

063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2丁目5-26

011-666-2038

063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2丁目5-26

バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ふんわり照り焼きハンバーグ
2人分
3人分
牛・豚ひき肉
200g
300g
小1/3
小1/2
こしょう
 
 
玉葱
小2/3コ
小1コ
白はんぺん(冷凍)
1/2枚
2/3枚
1/2コ
2/3コ
パン粉
大2
大3
小2/3
小1
大1
大1 1/2
Aさとう
大2/3
大1
A酒
大2
大3
Aしょうゆ
大2
大3
Aみりん
大2
大3
ブロッコリー(冷蔵)
1/2コ
1/2コ
かぼちゃ(冷蔵)
100g
150g
バター又マーガリン
大1/2
大2/3
少々
少々
黒こしょう(あらびき)
 
 
青菜のくるみあえ
2人分
3人分
青菜(冷蔵)
1/2ワ
2/3ワ
生揚げ
2/3枚
1枚
ラディッシュ(冷蔵)
1コ
1コ
くるみ
10g
20g
Bさとう
大1/2
大2/3
Bしょうゆ
大2/3
大1
ひじきごはん
2人分
3人分
ひじきごはんの素
2袋
3袋
ご飯
約300g
約450g
(茶碗に軽く)
(2杯)
(3杯)

40

下ごしらえ

ふんわり照り焼きハンバーグ

ア、白はんぺんは解凍。

作り方

ふんわり照り焼きハンバーグ

①ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにし、水にくぐらせて耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として1/2コ約2分)。かぼちゃは薄切り、玉葱はみじん切り。

④ひき肉に塩、こしょうを加えて粘りが出るまでよくこね、細かくちぎった白はんぺん、玉葱、溶き卵、パン粉を加えてよく混ぜ、人数分に分けて楕円形に形作り、中央部をへこませる。

⑤フライパンにバターを熱してかぼちゃを焼き、塩、黒こしょうしてブロッコリーと共に盛る。

⑥⑤のフライパンに油を熱して④を焼き、焼き色がついたら返して酒を加え、蓋をして蒸し焼く。

⑧ハンバーグを取り出してフライパンの汚れを拭き取り、Aを加えて煮立たせ、ハンバーグを戻してからめ、⑤に盛る。

青菜のくるみあえ

②ラディッシュは食べやすく切り、青菜はゆでて水に取り、水気を絞ってざく切り。

③生揚げは食べやすく切り、アルミホイルを敷いたオーブントースターでこんがりと焼く。

⑦Bを合わせ、②、生揚げ、くるみをあえる。

ひじきごはん

⑨温かいご飯にひじきごはんの素を混ぜる。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

お近くのヨシケイを探す

ヨシケイを始めたい!資料がほしい!と思ったらまずはお住いの地域をチェックして下さい。

郵便番号から探す

※半角数字で(ハイフン)入れずに入力して下さい。

全国のヨシケイ

※ 一部、配達にお伺いしていない地域がございます。予め、ご了承ください。

×
×
サイト内検索

サイト内検索

×