ヨシケイ北海道(株式会社オーシャンシステム)

0120-299-909

FAX011-666-2038

063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2-5-26

011-666-2038

063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2-5-26

バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

鶏手羽元のやわらか煮
2人分
3人分
鶏手羽元
6本
9本
2コ
3コ
葱(冷蔵)
1/2本
1本
生姜
1/2カケ
1/2カケ
はちみつ
2袋
3袋
a水
200ml
300ml
a酢
大3
大4 1/2
aしょうゆ
大2
大3
にんじんしりしり
2人分
3人分
まぐろ油漬缶
2/3缶
1缶
人参(冷蔵)
小1本
1本
ごま油
大1/2
大2/3
めんつゆ
大1
大1 1/2
  
(2/3袋)
(1袋)
こしょう
 
 
白ごま
小1
大1/2
レタスの梅スープ
2人分
3人分
レタス(冷蔵)
適量
適量
梅干し
1コ
2コ
葱(冷蔵)
少々
少々
b水
300ml
450ml
b鶏がらスープの素
小1
大1/2
少々
少々
黒こしょう(あらびき)
 
 
ごま油
少々
少々

40

下ごしらえ

鶏手羽元のやわらか煮

ア、卵はゆでる(沸騰後約6分)。

作り方

鶏手羽元のやわらか煮

③太葱はぶつ切り、生姜は薄切り。

④鶏肉は骨に沿って切り込みを入れる。

⑤鍋にa、はちみつ、太葱、生姜を入れて煮立たせ、鶏肉、卵を加え、落とし蓋をして中火で煮る(約20分)。

にんじんしりしり

①人参は細切り。

⑥フライパンにごま油を熱して人参を炒め、しんなりしてきたら油をきったまぐろ油漬を加えて炒め、めんつゆ、こしょうを加えてからめ、ごまを振る。

「しりしり」は沖縄の郷土料理で、せん切りという意味の沖縄の方言に由来します。せん切りにした人参を炒めて味付けしたものです。人参はピーラーで薄切りにしてもOK。

レタスの梅スープ

②レタスはちぎり、細葱は小口切り。

⑦鍋にbを煮立て、レタス、種を除いてちぎった梅干しを入れてさっと煮、塩、黒こしょう、ごま油で味を調え、細葱を散らす。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

お近くのヨシケイを探す

ヨシケイを始めたい!資料がほしい!と思ったらまずはお住いの地域をチェックして下さい。

郵便番号から探す

※半角数字で(ハイフン)入れずに入力して下さい。

全国のヨシケイ

×
×
サイト内検索

サイト内検索

×