ヨシケイ北海道(株式会社オーシャンシステム)

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FAX011-666-2038

063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2丁目5-26

011-666-2038

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

タンドリーチキン
2人分
3人分
チキンレッグ(180g)(冷凍)
(骨付き鶏モモ肉:アメリカ産)
2本
3本
タンドリーチキンペースト(80g)
2/3袋
1袋
大1/2
大2/3
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
インド風トマトスープ
2人分
3人分
ベーコン
2枚
2枚
玉葱
小2/3コ
小1コ
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
オリーブ油又サラダ油
大1/2
大2/3
カレー粉
小2/3
小1
野菜マカロニ・クルル
30g
40g
トマトジュース(食塩無添加)
2/3缶
1缶
a水
400ml
600ml
aコンソメ
1コ
1 1/2コ
aしょうゆ
小2/3
小1
少々
少々
黒こしょう(あらびき)
 
 

30

下ごしらえ

タンドリーチキン

ア、鶏肉は解凍し、余分な脂肪を取り除き、水気を押さえて皮目にフォークを刺す。

イ、ビニール袋にタンドリーチキンペースト(お好みで加減)を入れてもみ、鶏肉を加えてもみ込み、約30分おく。

作り方

タンドリーチキン

①レタスはちぎり、胡瓜は縞目に皮をむいて乱切り。

④鶏肉はペーストを軽く落とし、油を熱したフライパンで皮目から焼き(焦げやすいので注意)、返して蓋をして中まで火を通す。

⑥④を盛り、レタス、胡瓜を添える。

インド風トマトスープ

②キャベツは色紙切り、玉葱は角切り、ベーコンは短冊切り。

③鍋にオリーブ油を熱して②、カレー粉(お好みで加減)を加えて炒め、a、トマトジュースを入れて煮立ったらアクを取り、野菜マカロニを加えて蓋をし、弱火~中火で約9分煮る。

⑤③に火が通ったら、塩、黒こしょうで味を調える。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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