FAX011-666-2038

063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2丁目5-26

011-666-2038

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

氷温造りシルバー味噌漬~金山寺味噌風味~
2人分
3人分
4人分
氷温造りシルバー味噌漬 金山寺味噌風味(100g)(冷凍)
(シルバー:ニュージーランド産・チリ産・アルゼンチン産)
2切
3切
4切
キャベツとハムの和風炒め
2人分
3人分
4人分
ポークハム
2枚
2枚
3枚
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
1パック
キャベツ(冷蔵)
150g
220g
300g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
ごま油
大1/2
大2/3
大1
A酒
大2/3
大1
大1 1/3
Aしょうゆ
大1/2
大2/3
大1
A塩
少々
少々
少々
Aこしょう
 
 
 
刻み昆布の煮もの
2人分
3人分
4人分
刻み昆布
10g
15g
20g
五目揚げ
2枚
2枚
3枚
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
Bだし汁
120ml
150ml
200ml
Bさとう
大1/2
大2/3
大1
B酒
小1
大1/2
大2/3
Bしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3

35

下ごしらえ

ア、刻み昆布…水につけて戻す

イ、魚…解凍

作り方

氷温造りシルバー味噌漬~金山寺味噌風味~

①魚は味噌を落とし、グリルで両面を焼く(焦げやすいので注意)。

キャベツとハムの和風炒め

①ぶなしめじ…小房に分ける

キャベツ…ざく切り

玉葱…くし形切り

ハム…短冊切り

②フライパンにごま油を熱して①を炒め、Aで調味する。

刻み昆布の煮もの

①人参…細切り

五目揚げ…短冊切り

②鍋にB、①、アを入れて蓋をして中火で煮る。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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