FAX011-666-2038

063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2丁目5-26

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

さんま竜田の香味じょうゆ
2人分
3人分
4人分
さんま竜田揚げ(冷凍)
160g
240g
320g
 
 
 
水菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
1/2ワ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
香味じょうゆだれ
2袋
3袋
4袋
ごぼうサラダ
2人分
3人分
4人分
ごぼう(冷蔵)
80g
120g
160g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
カーネルコーン(冷凍)
20g
30g
40g
Aポン酢
小1
大1/2
大2/3
Aマヨネーズ
大2
大3
大4
かぼちゃ煮
2人分
3人分
4人分
かぼちゃ(冷蔵)
160g
240g
320g
Bだし汁
150ml
200ml
270ml
Bさとう
大1/2
大2/3
大1
Bしょうゆ
大1
大1 1/2
大2
Bみりん
大1/2
大2/3
大1

35

作り方

さんま竜田の香味じょうゆ

①水菜…ざく切り

人参…せん切り

②フライパンに多めの油(1cm位)を熱して凍ったままのさんま竜田揚げを入れ、時々返しながら揚げ焼き、食べやすく切って①と共に盛り、たれをかける。

ごぼうサラダ

①ごぼう…泥を洗い、斜め切りにしてから細切り→水にさらす→ゆでる(途中、コーンを加えて共にゆであげる)

②胡瓜…細切り

③Aを合わせ、①、②をあえる。

かぼちゃ煮

①かぼちゃ…一口大に切る

②鍋にB、①を入れて蓋をして中火で煮る。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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