FAX011-666-2038

063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2丁目5-26

011-666-2038

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

あじの西京漬焼き
2人分
3人分
4人分
あじ西京漬(100g)(冷凍)
2切
3切
4切
和風そぼろ炒め
2人分
3人分
4人分
鶏ひき肉
50g
70g
100g
白菜(冷蔵)
200g
300g
400g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
ごま油
大1/2
大2/3
大1
A酒
大2/3
大1
大1 1/3
Aしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3
A塩
少々
少々
少々
Aこしょう
 
 
 
おかかこんにゃく
2人分
3人分
4人分
こんにゃく
1/2枚
2/3枚
1枚
大1/2
大2/3
大1
Bだし汁
大2
大3
大4
B酒
大2/3
大1
大1 1/3
Bしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3
削り節
 
 
 

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下ごしらえ

ア、魚…解凍

作り方

あじの西京漬焼き

①魚はグリルで両面を焼く(焦げやすいので注意)。

和風そぼろ炒め

①白菜、にら…ざく切り

玉葱…くし形切り

人参…半月切り

②フライパンにごま油を熱してひき肉、①を炒め、Aで調味する。

おかかこんにゃく

①こんにゃく…ちぎってゆでる

②フライパンに油を熱して①を炒め、Bを加えて炒りつけ、削り節を散らす。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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