ヨシケイ北海道(株式会社オーシャンシステム)

0120-299-909

FAX011-666-2038

063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2丁目5-26

011-666-2038

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

カジキマグロステーキカツ
2人分
3人分
4人分
カジキマグロステーキカツ(100g)(冷凍)
2コ
3コ
4コ
揚げ油
 
 
 
ソース
 
 
 
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
肉かぼちゃ
2人分
3人分
4人分
豚コマ
50g
70g
100g
かぼちゃ(冷蔵)
160g
240g
320g
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
1パック
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
aだし汁
170ml
220ml
300ml
aさとう
大2/3
大1
大1 1/3
aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
aみりん
大1
大1 1/2
大2
ゆかりあえ
2人分
3人分
4人分
大根(冷蔵)
100g
150g
200g
ゆかり
1/2袋
2/3袋
1袋

35

作り方

カジキマグロステーキカツ

①カツは凍ったまま、中温(170~180℃)の揚げ油で揚げ、食べやすく切り、ちぎったレタスと共に盛る。

肉かぼちゃ

①かぼちゃ…一口大に切る

玉葱…くし形切り

人参…乱切り

ぶなしめじ…小房に分ける

②鍋にa、①を入れて煮立て、豚肉を加えて蓋をして中火で煮る。

ゆかりあえ

①大根…半月又いちょうの薄切り→塩もみ→水洗いして水気を絞る

②①、ゆかり(お好みで加減)をあえる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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