ヨシケイ北海道(株式会社オーシャンシステム)

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FAX011-666-2038

063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2-5-26

011-666-2038

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

焼き肉のっけビビンバ
2人分
3人分
4人分
牛切り落とし肉
150g
220g
300g
焼き肉のたれ
1 1/2袋
2袋
3袋
もやし(冷蔵)
150g
200g
300g
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
2コ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
大1/2
大2/3
大1
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
温玉やっこ
2人分
3人分
4人分
豆腐
1パック
1 1/2パック
2パック
温泉卵
2コ
3コ
4コ
葱(冷蔵)
少々
少々
少々
a塩
小1/3
小1/2
小2/3
aごま油
大2/3
大1
大1 1/3
黒こしょう(あらびき)
 
 
 
チョレギ風サラダ
2人分
3人分
4人分
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
貝割大根(冷蔵)
1/2パック
1パック
1パック
b鶏がらスープの素
小1/3
小1/2
小2/3
bさとう
小2/3
小1
大1/2
b酢
大1/2
大2/3
大1
bしょうゆ
大1/2
大2/3
大1
bごま油
大2/3
大1
大1 1/3
bお好みでおろしにんにく
少々
少々
少々
焼きのり
1袋
1袋
2袋

30

下ごしらえ

ア、牛肉…焼き肉のたれをもみ込む

作り方

焼き肉のっけビビンバ

①ピーマン、人参…細切り

②フライパンに油を熱して①、もやしを炒め、塩、こしょうし、温かいご飯にのせる。

③続いてアを炒めて②にのせる。

温玉やっこ

①葱…小口切り

②豆腐…食べやすく切る→軽く水気をきる

③耐熱器に②をのせ、ラップをせずに電子レンジで温め(目安として1人用約2分)、温泉卵、①をのせ、合わせたaをかけ、黒こしょうを振る。

温泉卵をビビンバにのせても◎

チョレギ風サラダ

①レタス…ちぎる

貝割大根…根元を切り、半分に切る

②bを合わせて①をあえ、もみのりを散らす。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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