ヨシケイ北海道(株式会社オーシャンシステム)

0120-299-909

FAX011-666-2038

063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2丁目5-26

011-666-2038

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

カジキマグロ香味揚げ
2人分
3人分
4人分
カジキマグロ香味揚げ(80g)(冷凍)
2コ
3コ
4コ
 
 
 
水菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
味付けポン酢
 
 
 
根菜の田舎風煮
2人分
3人分
4人分
若鶏コマ
60g
90g
120g
ごぼう(冷蔵)
50g
70g
100g
大根(冷蔵)
200g
300g
400g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
aだし汁
170ml
220ml
300ml
aさとう
大1 1/3
大2
大2 2/3
aしょうゆ
大1 2/3
大2 1/2
大3 1/3
aみりん
大1
大1 1/2
大2
白菜の和風サラダ
2人分
3人分
4人分
白菜(冷蔵)
100g
150g
200g
かに風味かまぼこ
2本
2本
3本
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
bマヨネーズ
大1 1/3
大2
大2 2/3
bしょうゆ
小1/2
小2/3
小1

35

作り方

カジキマグロ香味揚げ

①水菜…ざく切り

②フライパンに多めの油(1cm位)を入れて低温にし、香味揚げ(凍ったまま)を揚げ焼き(焦げやすいので注意)、食べやすく切る。

③①、②を盛り、味付けポン酢をかける。

根菜の田舎風煮

①ごぼう…泥を洗い、乱切り→水に取ってさっと流す

大根、人参…乱切り

②鍋にa、①を入れて煮、鶏肉を加えて蓋をして中火で煮る。

白菜の和風サラダ

①白菜、胡瓜…食べやすく切る→共に塩もみして水気を絞る

かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす

②bを合わせ、①をあえる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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