ヨシケイ北海道(株式会社オーシャンシステム)

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FAX011-666-2038

063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2丁目5-26

011-666-2038

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ソースかつ丼
2人分
3人分
レンジで黒豚ロースとんかつ(食肉加工品)(120g)(冷凍)
2袋
3袋
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
ソース
 
 
白ごま
小1
大1/2
練りからし
 
 
塩麹けんちん汁
2人分
3人分
豆腐
1/2パック
1パック
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
人参(冷蔵)
30g
40g
貝割大根(冷蔵)
2/3パック
1パック
だし汁
400ml
600ml
塩麹のたれ
1袋
1 1/2袋
Aしょうゆ
小1/2
小2/3
A塩
少々
少々

10

作り方

ソースかつ丼

③キャベツは細めの短冊切り。

④黒豚ロースとんかつは凍ったまま袋から出し、③を下に敷いて耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジ加熱し(目安として2人用約4分)、とんかつは食べやすく切る。

⑤ご飯に④をのせ、ソースをかけてごまを振り、お好みで練りからしを添える。

塩麹けんちん汁

①ぶなしめじは小房に分け、人参はいちょう切り、貝割大根は根元を切って半分に切る。

②鍋にだし汁、塩麹のたれ、ぶなしめじ、人参を入れ、蓋をして中火で煮る。

⑥②に火が通ったら、さいの目に切った豆腐、貝割大根を加えてさっと煮、Aで調味する。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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