ヨシケイ北海道(株式会社オーシャンシステム)

0120-299-909

FAX011-666-2038

063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2丁目5-26

011-666-2038

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

すき焼き風煮
2人分
3人分
すき焼き風煮(155g)(冷凍)
2袋
3袋
2コ
3コ
胡瓜と春雨の酢のもの
2人分
3人分
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
かに風味かまぼこ
2本
2本
春雨
20g
30g
aさとう
大1
大1 1/2
a塩
少々
少々
a酢
大1 1/3
大2
みそ汁
2人分
3人分
油揚げ
2/3枚
1枚
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
すりごま
大2/3
大1
だし汁
300ml
450ml
みそ
大1 1/3
大2

15

下ごしらえ

すき焼き風煮

ア、卵は半熟にゆで(沸騰後約6分、湯は取っておく)、ゆで上がったらすぐに流水の下で約2分冷やす。

胡瓜と春雨の酢のもの

イ、春雨は熱湯で約4分ゆでて水にさらし、食べやすく切って水気をよくきる。

作り方

すき焼き風煮

①すき焼き風煮は凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(約10分)。

⑥卵は半分に切り、①に添える。

胡瓜と春雨の酢のもの

②胡瓜は小口切りにして塩もみし、水気を絞る。かに風味かまぼこは半分に切ってほぐす。

⑤aを合わせ、イ、②をあえる。

みそ汁

③キャベツはざく切り、油揚げは短冊切り。

④鍋にだし汁を煮立てて③を煮、みそを溶かし入れ、すりごまを加える。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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