ヨシケイ北海道(株式会社オーシャンシステム)

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FAX011-666-2038

063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2-5-26

011-666-2038

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プチママ

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材料調味料等はご家庭で用意ください。

豚肉と春キャベツのごまソース
2人分
3人分
4人分
豚切り落とし肉
160g
240g
320g
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
春キャベツ又新キャベツ(冷蔵)
200g
300g
400g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
大1/2
大2/3
大1
小1/3
小1/2
小2/3
こしょう
 
 
 
食べるごまドレッシング
2袋
3袋
4袋
豆腐のかに風味あん
2人分
3人分
4人分
豆腐
1パック
1 1/2パック
2パック
かに風味かまぼこ
2本
2本
3本
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
ほうれん草(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
aだし汁
170ml
220ml
300ml
a酒
大2/3
大1
大1 1/3
aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
aみりん
大1 1/3
大2
大2 2/3
片栗粉
大2/3
大1
大1 1/3

30

作り方

豚肉と春キャベツのごまソース

①キャベツ…ざく切り

人参…短冊切り

⑤フライパンに油を熱して①を炒め、塩、こしょうし、盛る。

⑥続いて豚肉を炒め、塩、こしょうし、⑤にのせる。ドレッシングをかける。

豆腐のかに風味あん

②玉葱…薄切り

ほうれん草…ざく切り

かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす

③鍋にa、②(ほうれん草以外)を入れて蓋をして中火で煮る。

④豆腐は食べやすく切り、耐熱器に入れ、ラップをせずに電子レンジで温め(目安として1パック約2分30秒)、水気をきり、盛る。

⑦火が通ったら、ほうれん草を加えてさっと煮、一度火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉(倍量の水で溶く)を全体に入れて混ぜ、再び煮立たせ、とろみがついたら④にかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

豆腐のとろとろ・おかゆ

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豆腐のとろとろ・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐

作り方

豆腐のとろとろ

  • 豆腐1.5cm角をレンジで目安として約40秒加熱し、すりつぶす。湯少々でのばす。

7~8ヶ月頃

人参の白あえ風・きざみほうれん草・おかゆ

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人参の白あえ風・きざみほうれん草・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    人参

    ほうれん草

作り方

人参の白あえ風

  • 短冊切りの人参2つまみを細かく刻み、豆腐2cm角と共に軟らかくなるまでゆで、水分がなくなるまで更にゆで、つぶす。

きざみほうれん草

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分2つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞り、細かく刻む。

9~11ヶ月頃

豚肉と春キャベツのとろみ煮・野菜の煮びたし・おかゆ

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豚肉と春キャベツのとろみ煮・野菜の煮びたし・おかゆ

取り分け材料

  • 豚切り落とし肉
    春キャベツ又新キャベツ

    ほうれん草
    玉葱
    人参

作り方

豚肉と春キャベツのとろみ煮

  • 脂の部分を取った豚肉大さじ1を食べやすく切り、ゆでる。
    ざく切りのキャベツ3つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆで、豚肉、しょうゆごく少々を加えて煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。

野菜の煮びたし

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分2つまみをさっとゆで、水にさらして水気を絞り、食べやすく切る。薄切りの玉葱・短冊切りの人参各3つまみを食べやすく切り、ほうれん草と共に軟らかくなるまでゆでる。

12~18ヶ月頃

豚肉と春キャベツのとろみ煮・野菜の煮びたし・おかゆ

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豚肉と春キャベツのとろみ煮・野菜の煮びたし・おかゆ

取り分け材料

  • 豚切り落とし肉
    春キャベツ又新キャベツ

    ほうれん草
    玉葱
    人参

作り方

豚肉と春キャベツのとろみ煮

  • 脂の部分を取った豚肉大さじ1強を食べやすく切り、ゆでる。
    ざく切りのキャベツ4つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆで、豚肉、しょうゆごく少々を加えて煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。

野菜の煮びたし

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分3つまみをさっとゆで、水にさらして水気を絞り、食べやすく切る。薄切りの玉葱・短冊切りの人参各4つまみを食べやすく切り、ほうれん草と共に軟らかくなるまでゆでる。

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