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063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2丁目5-26

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07/11(木)
甘酢ソースの酢豚焼売・もやしのナムル
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー406kcal
・材料に記載している赤文字の調味料等は、ご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
16.9g 20.0g 39.4g 1811mg
(食塩相当量4.6g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
三元豚の角切り唐揚げ(冷凍)
 
       
しゅうまい
           
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

甘酢ソースの酢豚
  2人用 3人用 4人用
三元豚の角切り唐揚げ(冷凍) 160g 240g 320g
玉葱 小1コ 小1コ 1コ
人参(冷蔵) 40g 60g 80g
ピーマン(冷蔵) 1コ 1コ 2コ
大1/2 大2/3 大1
甘酢ソース 2袋 3袋 4袋
A 水 130ml 190ml 260ml
A 片栗粉 大2/3 大1 大1 1/3
焼売
  2人用 3人用 4人用
しゅうまい 6コ 9コ 12コ
しょうゆ      
練りからし      
もやしのナムル
  2人用 3人用 4人用
もやし(冷蔵) 100g 150g 200g
塩蔵わかめ 適量 適量 適量
B 鶏がらスープの素 小1/2 小2/3 小1
B しょうゆ 少々 少々 少々
B ごま油 大2/3 大1 大1 1/3
スキルアップアドバイス
作り方
下ごしらえ
(ア)②で使用する湯を沸かす。
(イ)わかめ…塩を水で洗い流し、約3分水につけて戻し、3cm長さに切る
唐揚げ…凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをして、電子レンジ加熱(目安として2人用500Wで約3分)
もやし…(ア)の湯で約1分ゆでる→水気をきる
甘酢ソース+Aを合わせる。
人参…皮をむいて乱切り→ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として40g500Wで約50秒)
玉葱…皮をむいて乱切り
ピーマン…へたと種を取り、乱切り
Bを合わせ、もやし、わかめをあえる。
しゅうまいはさっと水にくぐらせ、耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジで加熱する(目安として6コ500Wで約2分)。
蒸し器で約15分蒸してもOK!
フライパンに油を熱して、人参、玉葱、ピーマンを中火で炒め、火が通ったら、唐揚げ、③を加えてとろみがつくまで炒める。
本日の取り分け離乳食レシピ

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