ヨシケイ北海道(株式会社オーシャンシステム)

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063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2丁目5-26

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02/21(水)
さけのレモンペッパー蒸し こんがりジャーマンポテト
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー390kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
24.2g 17.5g 33.9g 1181mg
(食塩相当量3.0g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
該当なし              
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

さけのレモンペッパー蒸し
  2人用 3人用 4人用
さけ(80g) 2切 3切 4切
ぶなしめじ(冷蔵) 1/2パック 1/2パック 1パック
カーネルコーン(冷凍) 20g 30g 40g
レモンペッパーソース(オイル入) 1 1/2袋 2袋 3袋
こんがりジャーマンポテト
  2人用 3人用 4人用
ウインナー 2本 3本 4本
ナチュラルカットポテト(冷凍) 150g 200g 300g
玉葱 小1コ 小1コ 1コ
人参(冷蔵) 30g 40g 60g
ほうれん草(冷蔵) 1/4ワ 1/3ワ 1/2ワ
バター又マーガリン 大1/2 大2/3 大1
A 塩 小1/4 小1/3 小1/2
A しょうゆ 大2/3 大1 大1 1/3
A 黒こしょう(あらびき)      
スキルアップアドバイス
作り方
ポテト…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として150g500Wで約3分)
ぶなしめじ…根元を切り、小房に分ける
玉葱…皮をむいて1.5cm幅のくし形切り
人参…皮をむいて1mm幅の半月の薄切り
ほうれん草…根元を切り、4cm長さのざく切り
ウインナー…5mm幅の斜め切り
魚…キッチンペーパーで水気を押さえる
大きめの耐熱器に魚、ぶなしめじ、コーンを入れ、ソースを全体にかけ、ラップをして電子レンジで加熱する(目安として2人用500Wで約5分30秒)。
レンジ時間は様子を見ながら加減してください。フライパンで蒸してもOK!
フライパンにバターを熱して玉葱、人参、ウインナーを中火で炒め、玉葱がしんなりしたらポテト、ほうれん草を加えて約30秒炒め、Aで調味する。
本日の取り分け離乳食レシピ

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