ヨシケイ北海道(株式会社オーシャンシステム)

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063-0830 北海道札幌市西区発寒十条2丁目5-26

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02/12(月)
牛肉八宝焼き春巻
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー294kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
15.3g 15.4g 22.8g 984mg
(食塩相当量2.5g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
うま煮ソース
           
ミニ春巻(冷凍)
           
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

牛肉八宝
  2人用 3人用 4人用
牛コマ 60g 90g 120g
いか鹿の子短冊 60g 90g 120g
白菜(冷蔵) 150g 220g 300g
玉葱 小1コ 小1コ 1コ
人参(冷蔵) 40g 60g 80g
ピーマン(冷蔵) 1コ 1コ 2コ
きくらげ 少々 少々 少々
大1/2 大2/3 大1
うま煮ソース 2袋 3袋 4袋
100ml 150ml 200ml
ごま油 少々 少々 少々
焼き春巻
  2人用 3人用 4人用
ミニ春巻(冷凍) 4本 6本 8本
大1/2 大2/3 大1
スキルアップアドバイス
作り方
下ごしらえ
(ア)①で使用する湯を沸かす。
(イ)きくらげ…ぬるま湯につけて柔らかくなるまで戻し、大きければ切る
(ウ)春巻…解凍
いか…(ア)の湯を回しかける
白菜…3cmのざく切り
玉葱…皮をむいて1.5cm幅のくし形切り
ピーマン…へたと種を取り、乱切り
人参…皮をむいて2mm幅の短冊切り
うま煮ソース+水を合わせる。
フライパンに油を熱して春巻を入れ、弱火~中火で焼く。
揚げ春巻を食べたい方は凍ったまま揚げてください。
フライパンに油を熱して、牛肉、いかを中火で炒め、肉の色が変わったら白菜、玉葱、ピーマン、人参、きくらげを加えて更に中火で炒める。
白菜、玉葱がしんなりしたら、よく混ぜた⑥を加えてとろみがつくまで中火で炒め、ごま油を振る。
本日の取り分け離乳食レシピ

下の離乳食ページへのリンクが有効でない場合、お手数ですがこちらからアクセスください。
http://yoshikei-dvlp.co.jp/pmama/

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